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Comment accorder les mets au vin ?
Parfois, nos moments inoubliables sont ceux que nous passons à table. Les anecdotes, les expériences de la vie ainsi que les actualités sont des sujets qui reviennent le plus souvent lors de ces occasions. Et c’est encore plus intéressant lorsque ce dîner est accompagné d’un bon vin. Mais comment bien accorder les mets et le […]
La levure de bière fait-elle la graisse du sein ?
La levure de bière fait de la graisse ? — La levure de bière est l’allié parfait pour les ongles, les cheveux, la peau, la flore intestinale et même l’ennemi des graisses. Riche en protéines (environ 50 g par 100 g), la levure de bière associée à une activité sportive « rendrait » en fait possible d’augmenter la […]
Quelle bière fait moins de graisse ?
Comprendre si la bière devient grasse ou non n’est pas facile. C’est en fait une boisson à base d’alcool qui, d’une part, pouvait avoir tendance à devenir grasse en raison de sa teneur élevée en calories, d’autre part elle s’avère beaucoup moins lourde à envoyer vers le bas que pour les cocktails, super sucrés, avec […]
Dans beaucoup, presque tous, connecter le mot houblon immédiatement à la bière, ne considérant pas qu’en fait cette plante, le Humulus lupulus L., peut être utilisée dans la cuisine beaucoup plus large, ainsi que dans le domaine homéopathique. Dans certains cas, même les racines sont utilisées pour la cuisson, et à partir de fleurs séchées […]